卖出超100万块，苏州稻香村碧螺春茶酥中选“长三角名优食品”

　　克日，在杭州举行的“2024年度长三角名优食品品牌峰会”上，源自苏州的稻香村网红爆款糕点——碧螺春茶酥，以其共同的风味和深沉的文明沉淀，荣获“长三角名优食品”称呼。

　　“长三角名优食品”评比，由长三角地区食品行业协会团结倡导，是一项旨在表彰地区内出色品格和市场影响力的年度盛事。评比标准涵盖产物质量、品牌影响力、消耗者满意度等多个维度，确保获奖产物行家业内的抢先位置。

　　此次荣获“长三角名优食品”称呼，不仅是对碧螺春茶酥品格的承认，也是对稻香村品牌代价和市场影响力的一定。

　　自1773年在苏州创建至今，传承提高两个半世纪的稻香村，以与时俱进的创新精力，在不同提高阶段都是市场的弄潮儿。稻香村以其精深的糕点武艺和对传统美食文明的据守与创新，在快速厘革的市场竞争情况中，不休提高强壮，如今成为出名中外的大型古代化食品企业团体。

　　碧螺春茶酥是稻香村比年来创新推出的新国潮苏式茶点，其将苏州最具影响力的地域标志产物碧螺春茶与苏式糕点相交融，让苏州这两张都市“自荐纸片”在舌尖上完善交融。茶酥外皮以抹茶粉上色，接纳传统工艺制造酥皮，酥层明晰，入口酥香。内里馅料则是将碧螺春茶磨成粉，再融入豆沙馅中，精致软绵。一经推出即成为征象级爆款网红糕点，劳绩了浩繁年轻消耗者的喜好，并已累计售出超100万块。

　　随着品牌年轻化战略的持续推进，稻香村不休推出顺应青年群体消耗需求的“国潮+康健”糕点。碧螺春茶酥的获奖，正是这一理念的告捷实践，不仅是对其出色品格的承认，也是对其在传统与古代之间找到完善均衡的赞誉。