六安瓜片
六安瓜片,又称瓜片或片茶,是中国十学名茶之一,属于绿茶特种茶类。
六安瓜片的分类可以从以下几个方面举行区分:
1. 汗青沿革:六安瓜片在唐代被称为“庐州六安茶”,明代始称“六安瓜片”,清代成为朝廷贡茶。这标明其不仅有着久长的汗青,另有着丰厚的文明内在。
2. 称呼由来:关于六安瓜片的名字泉源,有多种说法。一种说法是由于它的外形像瓜子,另一种说端正与产地蝙蝠洞有关,另有一个斑斓的传说与之干系。
3. 制造工艺:六安瓜片的加工工艺十分繁复,是工艺上最繁复的绿茶之一。它是唯一无芽无梗的叶茶,采摘期仅限为谷雨前后的十余天,加工工艺反复长达一周。