十大乌龙茶之白鸡冠怎样?白鸡冠,这一名字的背后蕴藏着深厚的道家文化。它不仅是武夷山独有的“道茶”,更与道家有着千丝万缕的联系。
十大乌龙茶之白鸡冠怎样?白鸡冠的介绍:
传说,白鸡冠是由宋时道教五祖白玉蟾发现并培育的,又或者与一位大白公鸡和茶农间的动人故事有关,甚至有传言称是笑脸罗汉偶然发现的独特茶叶,曾以此茶救下一命建宁知府的公子。
白鸡冠茶的外形独特,叶片呈淡绿色,夹杂着白色,茶芽带着细腻的绒毛,形似月牙,宛如鸡冠般壮丽。每年5月下旬,采摘2至3叶的鲜叶为原料,经过精心制作,便成了这白鸡冠茶。干茶呈现米黄色中带着白色,壮硕诱人。冲泡之后,茶汤橙黄明亮,入口后唇齿留香,气韵强劲,令人陶醉。
关于其名称的来历,还有一段神奇的传说。古时武夷山的茶农,在岳父生日那天,抱着一只大公鸡前往祝寿。不料途中遇一炙热难当的太阳,他只得在慧苑岩附近的一棵树下歇息。此时,一只大公鸡的鲜血不慎滴落在旁边的茶树根上。十大乌龙茶之白鸡冠怎样?那茶农无奈之下在树下挖坑埋葬了大公鸡,而那棵茶树自此却展现出异样的生机,枝繁叶茂,与众不同。
这棵茶树的叶子逐渐由墨绿转为淡绿,再由淡绿变为淡白,几丈外便能闻到它那浓郁的清香。制成的茶叶颜色独特,不同于其他茶叶的褐色,它在米黄中呈现出乳白色。泡出的茶水晶莹剔透,清香扑鼻。品上一口,更是清凉甘美,连茶杆嚼起来都带有香甜味,传说中还有治病之效。这棵神奇的茶树便是享誉武夷的“白鸡冠”名丛。
白鸡冠茶不仅口感独特,更承载着丰富的文化内涵和历史传说。每一杯白鸡冠都是历史的见证,是道家文化的传承,更是大自然的馈赠。品饮白鸡冠,不仅是一种味觉的享受,更是一次心灵的洗礼。在快节奏的现代生活中,让大家慢下来,品一杯白鸡冠,感受那千年的文化传承和自然的神奇力量。
白鸡冠?总之,白鸡冠作为十大乌龙茶之一,其独特的口感和文化内涵都值得去探寻和品味。如果有喜欢乌龙茶的朋友,不妨考虑下白鸡冠茶。
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